Hachee

Recept geplaatst door Karel

Ingrediënten voor 4 tot 6 personen
100 gram boter of vloeibare boter
1200 gr runderriblappen in blokjes gesneden
1600 gr uien in grote stukken gesneden
2 el Mix voor Hachee (ca. 20 tot 24 gr)

Bereidingswijze:
Verhit boter in braadpan en bak hierin het vlees rondom bruin. Voeg 1 eetlepel Mix voor Hachee toe en roer goed. Laat het vlees een ½ uurtje sudderen en voeg dan de uien toe. Roer goed en aan de kook brengen. Voeg eventueel iets water toe zodat alles net bedekt is. Laat het gerecht 1½ tot 2 uur met de deksel op een kiertje op de pan onder regelmatig roeren zachtjes sudderen. Op smaak maken met overige Mix voor Hachee en eventueel binden met wat bloem.