Shoarma Kapucijnerschotel

Geplaatst door Karel

Ingrediënten voor 2 à 3 personen:
500 gr half om half gehakt
1 blik kapucijners 800 gr – uitlek 530gr
1 rode paprika in kleine reepjes gesneden
1 gele paprika in kleine reepjes gesneden
1 ui gesnipperd
1 tot 1½ el Mix voor Shoarma Geel

Bereidingswijze:
Maak de kapucijners op een laag pitje warm. Verhit weinig boter of vloeibare boter in de wok en bak het gehakt rul . Voeg één eetlepel Mix voor Shoarma Geel toe en roer goed. Voeg de geneden paprika toe en mee bakken gedurende 5 minuten. Giet de warme kapucijners af en voeg deze toe. Roer goed en gerecht op smaak maken met overige Mix voor Shoarma Geel.  Voeg als het gerecht goed warm is de gesnipperde ui toe en roer goed.  Gesnipperde ui moet rauw blijven.  Serveren met knoflooksaus.