Capucijnerschotel

capucijnerschotel

Recept geplaatst door Casper

Ingrediënten voor 2 personen:
1 blik capucijners
1 prei, kleingesneden
1 ui, gesnipperd
1 rode paprika, in reepjes
200g spekreepjes
1 kleine rookworst (100 gr), in plakjes
200 gram gehakt
1 tl Paprika Hongaarse gemalen
1/2 tl Cayennepeper
1 tl Kerrie Madras
1 verkruimeld Rundvleesbouillon tablet
1 el Franse mosterd
zout naar smaak

Bereidingswijze:
In braadpan spek uitbakken, bak de ui en paprika even mee. Voeg het gehakt toe en bak het rul en voeg het verkruimelde Rundvleesbouillon tablet toe. Voeg dan de uitgelekte capucijners, prei, rookworst, kruiden en mosterd toe. Laat een kwartiertje pruttelen en door-en-door warm worden. Breng op smaak met zout.

Deel dit bericht