Pulled Pork uit de oven

pulled-pork broodje

Geplaatst door Hobby-kok Ingrediënten: 1,5 kg Varkensprocureur aan een stuk Kruidenmix Dry Rub Pork met zout Barbecuesaus Augurk in blokjes gesneden Broodjes Bereidingswijze: Bestrooi het vlees ruim met de dry rub kruiden en masseer de dry rub kruiden goed in het vlees. Wikkel het vlees in huishoudfolie en plaats het één nacht in de koeling.

Lees verder »

Kalkoen uit de oven

kalkoen uit de oven

Geplaatst door Hobby-kok Fred Ingrediënten: Hele kalkoen (gewicht naar keuze) Kruidenmix voor Kalkoen (20 tot 25 gram per kg kalkoen) 200 gram boter Bereidingswijze: Laat de kalkoen op kamertemperatuur komen en weeg de kalkoen. Verwarm de oven voor op 165 graden en pas de oventijd aan op het gewicht van de kalkoen. Reken ca. 1

Lees verder »

Zomerse zalm met Falafel kruiden

Zomerse Zalm

Geplaatst door Robert Ingrediënten: Stukjes zalm Rode ui Citroen kapertjes Kruidenmix Falafel Olijfolie Aluminiumfolie Zout Bereidingswijze: Snij de zalm in stukje van 2 bij 3 cm. En snij 1 rode ui in midden grote stukjes en verdeel deze over de zalm. Rasp de citroen en verdeel de stukjes over de zalm. Strooi Falafel kruiden, kappertjes

Lees verder »

Mexicaanse Fajita ovenschotel

Mexicaanse Fajita ovenschotel

Geplaatst door Casper Ingrediënten voor 2 personen: 400 gram kipfilet in blokjes geneden 1 paprika 1 ui 1 prei 1 blikje Mexico groentenmix 1 zak tortillachips nacho geraspte kaas 100 g crème fraîche 1 à 1½ el Mix voor Tex-Mex 100 ml water Bereidingswijze: Snij de ui fijn. Verhit boter of olie in koekenpan of

Lees verder »

Tagliatelle met Italiaanse roerbakgroente

Tagliatelle met italiaanse roerbakgroente

Recept geplaatst door Casper: Ingrediënten voor 2 personen 200-250g zak Italiaanse roerbakgroente 180-200g tagliatelle 1 blikje tomatenblokjes 1 bakje hamblokjes 1 bolletje mozzarella Mix BBQ Toscane naar smaak verse basilicum of gedroogde Basilicum Bereidingswijze Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Roerbak de groenten een paar minuten. Voeg de tomatenblokjes en mix BBQ Toscane

Lees verder »