Couscous met vlees en paprika

Geplaatst door Hobby-kok Fred

Ingrediënten voor 3 tot 4 personen
50 gr. boter of vloeibare boter
400 gr. Couscous
400 gr. Procureurlapjes
1 st. Paprika rood
1 st. Paprika geel
1 st. Paprika groen
1 el. Kruidenmix Couscous
Zout naar smaak

Bereidingswijze:
Bereid de couscous zoals aangegeven op de verpakking. Snij de procureur lapjes en paprika’s in blokjes. Verhit boter in pan of wok en bak het vlees rondom bruin. Voeg Couscous kruiden al roerend toe. Voeg de paprika toe en bak het geheel op een hoog vuur al roerend gedurende ca. 8 minuten. Voeg de couscous toe en verwarm alles al roerend. Op smaak brengen met zout en extra Couscous kruiden voor een pittige smaak.